济南信息工程学校食堂学经验促提升 为广大师生提供优质餐饮服务

日前，历城区食品药品监督管理局在山东大学中心校区召开历城区2016年度学校食堂食品安全工作、培训暨现场观摩会议，济南信息工程学校分管副校长姚庆，总务处主任朱宝辉和食堂食品安全管理负责人孙凤欣参加了会议。

　　会上，区食药局党委成员、分管领导王世东通报了2015年学校食堂抽检、办案、市局季度督导抽检及2016年春季专项整治情况，并对下一步工作进行安排部署，区食药局餐饮科张老师结合工作实际对新《食品安全法》进行了业务培训，最后，山东大学饮食服务中心徐主任介绍了经验和做法并在会后带领与会人员走进山大中心校区齐园餐厅，进行现场观摩与学习。

　　会后，姚校长第一时间组织食堂相关人员召开专题会传达食药局会议精神，并组织济南信息工程学校相关人员赴山大餐饮服务中心集体参观学习。山大餐饮先进的经营理念和独特的管理模式给大家留下了深刻的印象，下一步，学校会取长补短，在零利润自主运营的大前提下为广大师生提供最优质的餐饮服务。